Pumpkin bread cu cremă de mascarpone 🍞 Un chec pufos, cu o textură minunată, densă dar fără a fi umed și cu aromă subtilă de dovleac și brown butter. L-am acompaniat cu o cremă de mascarpone și sirop de arțar, pentru o textură și mai fină și un gust mai echilibrat. Un deliciu pe care trebuie să îl încercați pe final de toamnă! 🫶🏻 Ingrediente Pentru Chec: 300 g unt 3 ouă 275 g făină de grâu 2 lgț praf de copt 1 lgț bicarbonat de sodiu 1 lg condiment pumpkin spice 200 g zahăr brun 80 g zahăr tos 400 g piure de dovleac Pentru Cremă: 120 g brânză mascarpone 225 ml smântână pentru frișcă 80 ml sirop de arțar 1 lgț extract de vanilie Rețeta scrisă și toți pașii de preparare sunt scrise pe www.esterafarcas.com sau la link-ul din bio. 🫶🏻 #checpufos #checdovleac #retetedetoamna #retetachec

Cartofi gratinați cremoși, de post ✨ Mâncarea de post poate fi festivă și delicioasă, iar pentru că fiecare moment merită sărbătorit, am pregătit o cină festivă într-o zi obișnuită. Acești cartofi gratinați de post sunt cremoși și aromați datorită cremei de gătit Gran Cucina de post, care adaugă savoare și transformă orice preparat într-un deliciu. 🥛 Ingrediente: 750g cartofi 400ml cremă de gătit Gran Cucina de post 3 căței de usturoi 1 crenguță de rozmarin 4 crenguțe de cimbru 1 lg fulgi de drojdie inactivă 1/2 lgț nucșoară sare și piper, după gust Mod de preparare: 1. Curățăm cartofii și îi feliem în felii cât mai subțiri și egale. 2. Adăugăm într-o cratiță crema de gătit Gran Cucina de post, alături de toate celelalte ingrediente. Amestecăm și punem crema la foc mediu până ajunge în punctul de fierbere. 3. Între timp, așezăm feliile de cartofi într-un vas termorezistent, dinspre exterior spre centru, pentru a forma un model concentric. 4. Când crema de gătit Gran Cucina de post a ajuns în punctul de fierbere, îndepărtăm rozmarinul, cimbrul și usturoiul. Vom obține un sos savuros și cremos, pe care îl punem peste cartofi. Nivelăm cu grijă pentru ca sosul să ajungă peste tot, apoi acoperim tava cu folie de aluminiu. 5. Coacem cartofii la 200 grade C pentru 45 minute, apoi îndepărtăm folia și mai coacem pentru 15 minute. Vom obține cei mai cremoși și delicioși cartofi gratinați de post, datorită cremei de gătit Gran Cucina de post, care rezistă la temperaturi înalte și adaugă un plus de savoare acestui preparat clasic. Iar dacă alegi și tu să gătești și să sărbătorești înainte de sărbători, achiziționând produsele Gran Cucina și Hulala poți câștiga premii fabuloase, înscriind bonul fiscal pe hulalagrancucina.ro ❤️ #hulala #grancucina #hulalagrancucina #sarbatoresteinaintedesarbatori #gatestesisarbatoreste #momentedesarbatorit #motivedesarbatoare

Banana Bread Cookies 🍪 Sau chocolate chip cookies cu gust de banana bread, două delicii într-un singur desert. Se fac ușor, au un gust fenomenal și o textură chewy, cu margini crocante. Iar alături de câțiva fulgi de sare sunt next level, neapărat să îi încercați! 🫶🏻 Ingrediente: 1 banană mică (70-75g) 125 g unt 200 g zahăr brun 1 gălbenuș de ou 1 lgț extract de vanilie 1 praf de sare 170 g făină de grâu 1/2 lgț bicarbonat de sodiu 150 g ciocolată neagră 12 felii de banane uscate (opțional, pentru decor) fulgi de sare (opțional) Rețeta completă și pașii de preparare se află pe www.esterafarcas.com sau la link-ul din bio. 🫶🏻 #bananabreadcookies #retetacookies #ciocolată #retetesimple

Apple Cinnamon Rolls 🍎 Cel mai delicios combo al toamnei: mere și scorțișoară, în rulouri super pufoase și aromate. Nu există rețetă care să mă pună mai bine în mood-ul de toamnă, so I hope you try it this season! 🫶🏻 Ingrediente: Pentru Aluatul Opărit: 20 g făină de grâu 110 ml lapte Pentru Aluat: 375 g făină de grâu 40 g zahăr 20 g drojdie proaspătă sau 6g drojdie uscată 1 lgț extract de vanilie 1/2 lgț sare 1 ou mediu 130 ml lapte 75 g unt moale 80 ml smântână pentru frișcă (o vom adăuga înainte de coacere) Pentru Umplutura de Scorțișoară: 100 g unt moale 100 g zahăr brun 2 lg scorțișoară Pentru Umplutura de Mere: 800 g mere 50 g unt 70 g zahăr 1 lgț zeamă de lămâie 1 lgț amidon de porumb 1 lg scorțișoară 1 lgț nucșoară Rețeta completă și pașii de preparare se află pe www.esterafarcas.com sau la link-ul din bio. 🫶🏻 #cinnamonrolls #rulouricuscortisoara #retetevideo

Invisible apple cake 🍎 Un desert simplu, cu muulte mere și puține calorii, cu o textură unică. E mai degrabă o budincă de mere cu puțin aluat și aromă de toamnă, așa că e un must try pe vremea asta! 🫶🏻 Ingrediente: Pentru Chec: 1 kg mere (5-6 mere mari) 3 ouă mari 70 g zahăr 40 g unt, topit 140 ml lapte 115 g făină de grâu 1 lgț scorțișoară 1 lgț extract de vanilie 1 lgț praf de copt 1 praf de sare Pentru Crumble: 80 g făină de grâu 40 g unt, topit 25 g zahăr 1/2 lgț scorțișoară Rețeta completă și pașii de preparare se află pe www.esterafarcas.com sau la link-ul din bio. 🫶🏻 #invisibleapplecake #prajituracumere #retetachec #retetedetoamna

Muhammara Dip 🌶️ Cea mai simplă și delicioasă pastă de ardei, pe care aș mânca-o zilnic toamna asta! E o rețetă foarte ușoară, cu arome intense si textură plăcută. Give it a try, promit că merită. ❤️ Ingrediente: 3 ardei roșii 30 g pesmet 1 lgț fulgi chilli 60 g nuci 2 căței usturoi 1 lg ulei de măsline 2 lgț melasă de rodie 1 lgț chimion pudră 1/2 lgț piper 1/2 lgț sare puțin pătrunjel proaspăt (pentru decor) Rețeta completă și pașii de preparare se află pe www.esterafarcas.com sau la link-ul din bio. 🫶🏻 #muhammara #retetedepost #pastadeardei #patedecasa

Ricotta Cake cu Smochine și Ulei de Măsline Mereu mi s-a părut că smochinele sunt overlooked și deserturile cu mere și scorțișoară primează toamna. No worries, o să le postez și pe ele, dar până atunci, vă prezint cea mai simplă prăjitură cu blat umed cu ricotta, frișcă pufoasă aromată cu miere și smochine. You will love it! ❤️ Pentru Blat 275 g făină de grâu 1 lgț praf de copt 1/2 lgț bicarbonat de sodiu 1 praf sare 230 g  zahăr 160 ml ulei de măsline 250 g brânză ricotta 2 ouă coaja de la o lămâie, răzuită 80 g dulceață de smochine Pentru Decor: 230 ml smântână pentru frișcă 2 lg miere 50 g dulceață de smochine 8-10 smochine proaspete Rețeta completă și pașii de preparare se află pe www.esterafarcas.com sau la link-ul din bio. 🫶🏻 #prajituracuricotta #prajituracusmochine #retetaprajitura #prajiturapufoasa

Oreo Raspberry Ice Cream Sammies Încă nu e toamnă și nobody can convince me otherwise. Așa că am profitat de zilele frumoase care au mai rămas pentru a pregăti această înghețată sandwich cu oreo și zmeură. Un deliciu, nu exagerez! ❤️ Ingrediente: 500 g biscuiți Oreo 140 g unt topit 400 ml smântână pentru frișcă 300 ml lapte condensat îndulcit 1 lgț extract de vanilie Pentru Coulis-ul de Zmeură: 250 g zmeură 50 g zahăr 1 lg zeamă de lămâie 1 lgț amidon Rețeta completă și pașii de preparare se află pe www.esterafarcas.com sau la link-ul din bio. 🫶🏻 #inghetatadecasa #retetainghetata #inghetata #biscuitioreo

Cel mai simplu desert de sezon: o tartă rustică gata de copt în câteva minute. De data aceasta cu o cremă fină de fistic și caise aromate. O combinație de vis, care trebuie încercată! 🧡 Ingrediente: Pentru Aluat: 200 g făină 120 g unt rece 2-3 lg apă foarte rece 1 praf sare Pentru Crema Frangipane de Fistic: 60 g unt moale 60 g zahăr pudră 1 ou 70 g fistic crud, nesărat 20 g făină Rețeta completă și pașii de preparare se află pe www.esterafarcas.com sau la link-ul din bio. 🫶🏻 #tartarustica #galette #retetegustoase #reteteusoare