Go Back
–+ servings
Trei Batoane Crumble cu Prune și Ovăz Unul Peste Celălalt

Batoane Crumble cu Prune și Ovăz

Estera Farcaș
Aceste batoane crumble cu prune sunt gustarea sau desertul perfect. Se prepară foarte simplu, așa că te invit să încerci rețeta!
No ratings yet
Tipărește rețeta Salvează pe Pinterest
Timp de preparare 25 minutes
Timp de gătire 45 minutes
Timp total necesar 1 hour 10 minutes
Fel Desert, Gustări
Bucătărie Internațională
Porții 9 porții
Calorii 380 kcal

Echipament

  • 1 tavă 30x25 cm

Ingrediente
  

Pentru Aluat:

  • 225 g făină de grâu
  • 100 g fulgi de ovăz
  • 200 g unt
  • 100 g zahăr
  • 1 praf sare

Pentru Umplutura de Prune:

  • 700 g prune
  • 1 lg zahăr brun
  • 1 lg amidon de porumb
  • 1 lgț scorțișoară
  • 1 lgț cardamom

Instrucțiuni
 

  • Începem prin a scoate sâmburii din prune. Apoi, tăiem prunele în bucățele de 1-2 cm și le amestecăm cu restul ingredientelor pentru umplutură. Lăsăm acest amestec deoparte.
  • Într-un bol încăpător, amestecăm făina, ovăzul, zahărul și sarea. Adăugăm apoi untul cubulețe, și cu ajutorul unei ustensile pentru aluat sau al ulei furculițe, îl mărunțim și îl incorporăm în ingredientele uscate. La final ne dorim să obținem o compoziție ușor închegată, cu bucăți mai mari și mai mici.
  • Tapetăm tava cu hârtie de copt, și adăugăm deasupra 3/4 din aluat. Îl presăm bine cu mâinile sau o spatulă, pentru a obține o bază netedă și închegată.
  • Peste baza de aluat, așezăm prunele și le nivelăm bine. Deasupra, adăugăm restul de aluat, presărându-l din loc în loc, pentru a nu acoperi prunele complet. Ne dorim bucățele mai mari de aluat, care să devină crocante la cuptor.
  • Punem tava în cuptorul preîncălzit la 180 grade C, și coacem pentru 40-45 minute. La final, aluatul va fi crocant și ușor rumenit. Lăsăm desertul să se răcească complet, ideal la frigider, pentru a fi mai ușor de tăiat în batoane. Porționăm după dorință, în 9 sau 12 batoane, și servim simplu, cu zahăr pudră sau înghețată.

Informații Nutriționale

Serving: 1 BatonCalories: 380kcalCarbohydrates: 49gProtein: 5gFat: 19gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 0gMonounsaturated Fat: 0gTrans Fat: 0gCholesterol: 0mgSodium: 65mgPotassium: 128mgFiber: 2gSugar: 20g

Video

Note

Din aceste cantități veți obține 9-12 bucăți. Informațiile nutriționale sunt calculate în acest caz pentru 9 porții.
Cuvinte cheie batoane crumble, batoane cu ovăz, batoane cu prune, crumble cu prune
Ai încercat această rețetă?Menționează @esteraafarcas sau etichetează#esterafarcas