Bomboane sănătoase cu căpșuni
Bomboanele acestea sănătoase cu ovăz reprezintă snack-ul perfect atât pentru cei mici, cât și pentru cei mari. Fără zahăr, îndulcite natural cu sirop de agave și cu o aromă intensă de căpșuni, sunt potrivite pentru un desert sau o gustare rapidă, pentru că se fac foarte ușor.
Ingrediente
- 200 g căpșuni
- 200 g fulgi de ovăz măcinați
- 3 lg făină de cocos
- 150 g cremă de cocos
- 2 lg sirop de agave
Instrucțiuni
- Adăugăm în blender sau în robotul de bucătărie căpșunile, crema de cocos și îndulcitorul. Procesăm până obținem un lichid uniform, fără bucățele de căpșuni.
- Într-un bol amestecăm lichidul format cu făina de cocos și fulgii de ovăz. Eu nu am măcinat toată cantitatea de fulgi de ovăz, pentru că am dorit să las câțiva întregi care să dea textură bomboanelor. Puteți însă să îi măcinați pe toți, în funcție de preferințe.
- Din pasta obținută, formăm biluțe de dimensiune potrivită, cu ajutorul mâinilor ușor umede. Este normal ca această compoziție să fie puțin mai moale, pentru că se va întări la frigider. Dacă totuși considerați că este prea moale pentru a putea fi rulată în biluțe, mai puteți adăuga puțină făină de cocos. Dăm biluțele prin nucă de cocos sau cristale de fructe.
- Lăsăm biluțele la frigider înainte de a le servi. Acestea se pot păstra la rece pentru maxim o săptămână.
Informații Nutriționale
Calories: 75kcal
Note
*în loc de sirop de agave se poate folosi orice alt îndulcitor lichid.
*făina de cocos se poate omite și în schimb se poate adăuga mai mult ovăz.
Ai încercat această rețetă?Menționează @esteraafarcas sau etichetează#esterafarcas