Brioșe cu mere și scorțișoară
Aceste brioșe cu mere și scorțișoară sunt perfecte pentru toamnă. Pot fi servite la micul dejun sau ca desert, fiind o cale sigură de a-i impresiona pe cei dragi. Află cât de ușor se prepară!
Ingrediente
Pentru compoziția de brioșe
- 300 g făină de grâu
- 100 g zahăr
- 10 g praf de copt
- 1/2 lgț bicarbonat de sodiu
- 1 praf sare
- 1 lgț scorțișoară
- 100 ml lapte
- 100 g iaurt
- 2 ouă medii
- 100 ml ulei
- 1 lgț extract de vanilie
- 2 mere mari
- zeama de la jumătate de lămâie
Pentru topping-ul crocant
- 30 g unt moale
- 30 g fulgi de ovăz
- 15 g zahăr
- 50 g făină de grâu
Instrucțiuni
- Începem prin a amesteca toate ingredientele umede într-un bol încăpător.
- Peste, adăugăm ingredientele uscate și amestecăm până obținem o compoziție fără cocoloașe.
- Tăiem merele în cubulețe cam de 1cm și punem peste ele zeama de lămâie, după care le amestecăm și pe ele în compoziția de brioșe.
- Punem compoziția într-o tavă de brioșe, umplând cam trei sfeturi din fiecare gaură.
- Pentru topping amestecăm toate ingredinetele cu o furculiță, până obținem un aluat foarte sfărâmicios, pe care îl punem deasupra fiecărei brioșe, cam o linguriță per brioșă.
- Dăm brioșele la cuptorul peîncălzit la 180 grade, pentru 20-25 minute, sau până o scobitoare inserată în brioșe iese curată.
Informații Nutriționale
Serving: 1 BrioșăCalories: 270kcalCarbohydrates: 36gProtein: 5gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 0gMonounsaturated Fat: 0gTrans Fat: 0gCholesterol: 31mgSodium: 97mgPotassium: 15mgFiber: 2gSugar: 12g
Video
Note
Din aceste cantități veți obține 10-12 brioșe. Informațiile nutriționale sunt calculate în acest caz pentru 12 bucăți.
Ai încercat această rețetă?Menționează @esteraafarcas sau etichetează#esterafarcas