Go Back
–+ servings
Fursecuri Fragede cu Unt și Diverse Arome de Ciocolată și Nuci

Fursecuri Fragede cu Unt și Arome Asortate

Estera Farcaș
Aceste fursecuri fragede cu unt se fac foarte ușor și ai nevoie doar de un aluat simplu. Află și tu câte arome interesante poți să faci!
No ratings yet
Tipărește rețeta Salvează pe Pinterest
Timp de preparare 15 minutes
Timp de gătire 10 minutes
Timp de așteptare 1 hour
Timp total necesar 1 hour 25 minutes
Fel Aluaturi Dulci, Desert
Bucătărie Internațională
Porții 40 fursecuri
Calorii 94 kcal

Echipament

  • mixer

Ingrediente
  

Pentru Aluat:

  • 250 g unt
  • 150 g zahăr
  • 350 g făină
  • 2 gălbenușuri
  • 1 lgț extract de vanilie
  • 1/2 lgț sare

Pentru Decor:

  • ciocolată neagră sau albă
  • nuci sau fructe confiate

Instrucțiuni
 

  • Începem prin a pune untul moale într-un bol, alături de zahăr. Le batem cu mixerul pentru 3-4 minute, până zahărul se dizolvă ușor, iar untul devin fin și cremos.
  • Adăugăm gălbenușurile și extractul de vanilie, apoi mai mixăm penru a le combina.
  • Punem în bol și făina și sarea și amestecăm pentru a forma un aluat moale, dar nelipicios. Împărțim aluatul în bucăți, în funcție de aromele pe care dorim să le pregătim. Acesta e momentul în care puteți adăuga în aluat nuci, ciocolată, cacao sau orice altceva.
  • Eu am împărțit aluatul în 4 bucăți egale: 3 le-am rulat strâns în batoane, ca pentru salamul de biscuiți, iar a patra am aplatizat-o. Puteți să procedați așa cum doriți. Dacă rulați aluatul în batoane, va trebui doar să tăiați felii din el. Dacă însă îl aplatizați, aveți nevoie de forme cu care să-l tăiați.
  • Când aluatul e rece, decupăm formele dorite sau tăiem batoanele de aluat în felii. Eu am decupat forme de steluțe, iar jumătate din ele le-am făcut cu o gaură rotundă în mijloc, pentru a se vedea frumos dulceața din ele.
  • Punem formele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Le lăsăm la rece, timp în care preîncălzim cuptorul la 180 grade C. Facem acest lucru pentru a ne asigura că fursecurile nu se deformează în timpul coacerii. Le coacem pentru 10-12 minute, până devin ușor aurii pe margini, apoi le lăsăm la răcit înainte de a le decora.
  • Decorăm fursecurile după dorință. Eu am pus dulceață peste stele și am acoperit cu steluțele cu gaură în mijloc. Fursecurile tăiate din batoane le-am decorat cu ciocolată topită, fistic și portocale. Astfel, am obținut 4 tipuri de fursecuri delicioase, dintr-un singur aluat!

Informații Nutriționale

Serving: 1 BucatăCalories: 94kcalCarbohydrates: 10gProtein: 1gFat: 5gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 0gMonounsaturated Fat: 0gTrans Fat: 0gCholesterol: 9mgSodium: 0mgPotassium: 1mgFiber: 0gSugar: 4g

Video

Note

Din aceste cantități veți obține 35-40 fursecuri. Informațiile nutriționale sunt calculate în acest caz pentru 40 bucăți, fără decor.
Cuvinte cheie fursecuri asortate, fursecuri cu ciocolata, fursecuri cu unt, fursecuri de casa, fursecuri fragede, reteta fursecuri
Ai încercat această rețetă?Menționează @esteraafarcas sau etichetează#esterafarcas