Lava Cake cu Cremă de Biscuiți Biscoff
Un desert delicios și ușor de pregătit: lava cake cu ciocolată și cremă de biscuiți Biscoff. Încearcă-l și tu!
Ingrediente
- 2 ouă + 2 gălbenușuri
- 100 g unt
- 80 g ciocolată neagră
- 75 g zahăr pudră
- 45 g faină de grâu
- 1 praf sare
- 4 lgț cremă de biscuiți Biscoff
Instrucțiuni
- Începem prin a scoate 4 lingurițe de cremă Biscoff din borcan, apoi le punem pe o hârtie de copt la congelator. Astfel, crema se va întări în timp ce pregătim compoziția, și astfel va fi mai ușor de manevrat.
- Topim ciocolata și untul la foc mic, sau în cuptorul cu microunde, până obținem un lichid uniform. Avem grijă însă să amestecăm și să nu ardem ciocolata.
- Peste unt și ciocolată adăugăm zahărul pudră, și amestecăm cu un tel. Incorporăm apoi ouăle, făina și sarea, până obținem o compoziție lucioasă, fără cocoloașe.
- Împărțim compoziția în mod egal în 4 forme de lava cake, tapetate cu unt moale și pudră de cacao. Umplem fiecare formă pe jumătate cu compoziție, apoi adăugăm în mijloc crema de biscuiți de la congelator. Completăm cu restul de compoziție de lava cake, până aceasta ajunge aproape la marginea formelor.
- Punem cele 4 forme de lava cake pe o tavă și le dăm la cuptorul preîncălzit la 220 grade C pentru 11-13 minute. Verificăm deserturile, pentru a avea mijlocul ușor moale, dar marginile întărite. Când sunt gata, le scoatem din forme și le servim calde, cu frișcă, înghețată sau extra cremă de biscuiți Biscoff.
Informații Nutriționale
Serving: 1 PorțieCalories: 498kcalCarbohydrates: 40gProtein: 7gFat: 34gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gTrans Fat: 0gCholesterol: 195mgSodium: 193mgPotassium: 42mgFiber: 1gSugar: 2g
Note
Din aceste cantități veți obține 4 Lava Cakes. Informațiile nutriționale sunt calculate în acest caz pentru 4 bucăți, fără înghețată sau toppings.
Ai încercat această rețetă?Menționează @esteraafarcas sau etichetează#esterafarcas