Go Back
–+ servings
Tort Fără Coacere cu Biscuiți și Lime sau Carlota de Limon

Tort Fără Coacere cu Biscuiți și Lime - Carlota de Limón

Estera Farcaș
Acest tort fără coacere cu biscuiți și lime este aromat și foarte ușor de pregătit. Te invit să îl încerci și tu!
5 from 2 votes
Tipărește rețeta Salvează pe Pinterest
Timp de preparare 20 minutes
Timp de așteptare 4 hours
Timp total necesar 4 hours 20 minutes
Fel Desert
Bucătărie Mexicană
Porții 10 porții
Calorii 395 kcal

Echipament

  • 1 tel sau mixer
  • 1 tavă rotundă cu diametrul de 20cm

Ingrediente
  

  • 1 conservă lapte condensat îndulcit (397g)
  • 350 ml lapte condensat neîndulcit (lapte evaporat)
  • 150 ml suc de limete (de la 5-6 limete)
  • 1 lgț extract de vanilie
  • 400 g biscuiți Maria (sau biscuiți digestivi)

Pentru Decor:

  • 150 ml smântână pentru frișcă
  • 1-2 lg zahăr pudră
  • 1 lgț extract de vanilie
  • felii de limete și coajă răzuită

Instrucțiuni
 

  • Începem prin a pune într-un bol încăpător cele două tipuri de lapte condensat, zeama de limete și vanilia. Amestecăm cu un tel sau cu un mixer, pentru a omogeniza compoziția. Vom observa că începe să se îngroașe, la fel ca o budincă.
  • Pregătim tava și punem la baza ei o bucată de hârtie de copt. Apoi, așezăm un strat de biscuiți digestivi. Acolo unde sunt găuri între biscuiți vom completa cu bucăți mai mici de biscuiți. Deasupra punem 3-4 linguri din crema pregătită adineauri. Continuăm în acest fel până formăm 4 straturi de biscuiți și 4 de cremă, ultimul strat fiind de cremă.
  • Nivelăm bine ultimul strat de cremă și batem tava de masă de 3-4 ori, pentru a scoate bulele de aer din cremă. Dacă observați bule de aer la suprafață, le puteți sparge cu ajutorul unei scobitori. Acoperim apoi tava și dăm tortul la rece pentru minim 4 ore, ideal peste noapte.
  • După răcire, vom scoate tortul din formă, cu grijă. Eu am folosit un prosop înmuiat în apă fierbinte pe care l-am ținut câteva minute pe marginea tăvii. Astfel, crema s-a topit ușor, iar tortul s-a dezlipit de tavă.
  • Pentru decor, batem smântâna pentru frișcă cu zahărul și vanilia. Apoi, cu ajutorul unei pungi pentru decor, formăm rozete sau orice alte modele dorim deasupra tortului. Decorăm cu felii de limete sau coajă răzuită, apoi feliem tortul și îl servim cu poftă.

Informații Nutriționale

Serving: 1 FelieCalories: 395kcalCarbohydrates: 51gProtein: 11gFat: 19gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gTrans Fat: 0gCholesterol: 0mgSodium: 1mgPotassium: 18mgFiber: 3gSugar: 20g

Video

Note

Din aceste cantități veți obține 10-12 porții. Informațiile nutriționale sunt calculate în acest caz pentru 10 porții.
Cuvinte cheie carlota de limon, tort cu lime, tort de biscuiti, tort fara coacere, tort fara coacere cu biscuiti si lime
Ai încercat această rețetă?Menționează @esteraafarcas sau etichetează#esterafarcas