Go Back
–+ servings
Cornulețe Fragede cu Nucă în Cutie Pătrată de Lemn într-un Decor de Crăciun

Vanillekipferl - Cornulețe Fragede cu Nucă

Estera Farcaș
Aceste cornulețe fragede cu nucă se prepară foarte ușor, din doar 5 ingrediente. Trebuie să le încerci și tu, așa că citește rețeta!
5 from 1 vote
Tipărește rețeta Salvează pe Pinterest
Timp de preparare 15 minutes
Timp de gătire 15 minutes
Timp de așteptare 1 hour
Timp total necesar 1 hour 30 minutes
Fel Desert
Bucătărie Austriacă
Porții 40 cornulețe
Calorii 89 kcal

Echipament

  • mixer sau tel

Ingrediente
  

  • 200 g unt moale
  • 200 g nucă
  • 250 g făină
  • 1/2 lgț extract de vanilie
  • coaja de la o portocală (opțional)
  • 50 g zahăr pudră +100g pentru decor (opțional)

Instrucțiuni
 

  • Începem prin a mărunți nuca într-un robot de bucătărie. Nu trebuie transformată în făină, dar nici nu trebuie să aibă bucăți mari.
  • Lăsăm nuca deoparte și punem untul moale și zahărul pudră într-un bol încăpător. Le mixăm la viteză medie pentru 3-4 minute, până se omogenizează.
  • Adăugăm peste unt făina, nuca măcinată, vanilia și coaja de portocală, dacă folosim. Amestecăm cu o spatulă sau cu mâna, cât să obținem un aluat destul de moale, dar maleabil și nelipicios. Din aluat formăm 3-4 batoane, cu diametrul de aproximativ 3cm, din care mai apoi vom forma cornulețele. Învelim aluatul în folie alimentară și îl dăm la rece pentru minim 30 minute.
  • Tăiem bucățele relativ egale din fiecare baton de aluat. Le puteți tăia cât de mari doriți, în funcție de cât de mari doriți să fie cornulețele. Apoi, formăm un șnur din fiecare bucată de aluat, având grijă să facem capetele un pic mai subțiri. Îndoim șnurul în formă de semilună, apoi punem cornulețele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
  • Punem tava cu cornulețe la rece, pentru a-și păstra cornulețele forma, timp în care preînzălzim cuptorul la 180 grade C. Apoi, coacem cornulețele pentru 12-15 minute, în funcție de cât de mari sunt. Veți ști că sunt gata când devin ușor aurii pe margini. Lăsăm cornulețele să se răcească complet înainte de a le pudra cu zahăr.

Informații Nutriționale

Serving: 1 BucatăCalories: 89kcalCarbohydrates: 6gProtein: 1gFat: 7gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 0gMonounsaturated Fat: 0gTrans Fat: 0gCholesterol: 0mgSodium: 5mgPotassium: 0mgFiber: 0gSugar: 1g

Video

Note

Din aceste cantități veți obține 35-40 cornulețe. Informațiile nutriționale sunt calculate în acest caz pentru 40 bucăți.
Cuvinte cheie cornulete fragede, cornulete fragede cu nuca, fursecuri cu nuca, fursecuri semiluna, vanillekipferl
Ai încercat această rețetă?Menționează @esteraafarcas sau etichetează#esterafarcas